JOSE MARIA PELLEJERO LOZANO (AST)

José María Pellejero Lozano 
Soy gerente de Café Lisboa y de cafés
Santo Amaro, en Granada, además de barista profesional, y AST 
Descubrí el café de especialidad en 2013 y, desde entonces, dediqué mi tiempo de
pleno a formarme en todo lo relacionado con este mundo, como barista primero y, más
tarde, como tostador y catador.